Patatas bravas asadas al horno

Patatas bravas asadas al horno

Te vamos a enseñar a preparar un aperitivo super fácil, las famosas patatas bravas del bar pero esta receta de patatas bravas las vamos a preparar al horno, menos calorías, más sanas y super ricas.

Raciones 4 personas
Tiempo 30 minutos
Calorias 170 kcal /100 g

Ingredientes

  • 7 patatas medianas
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • Sal

Preparación de las patatas bravas asadas al horno

  1. Encendemos el horno configurado para calentar arriba y abajo a una temperatura de 195º C.
  2. Pelamos las patatas y las cortamos en gajos tratando que queden todos del mismo tamaño, las pasamos a un colador y las lavamos con bastante agua para eliminar cualquier resto de tierra.
  3. Preparamos una bandeja para el horno, y ponemos las patatas ya cortadas en gajos con un chorrito de aceite de oliva y la sal. Las removemos bien para que se mezcle con el aceite y no se nos queden pegadas.
  4. Ahora ya podemos pasarlas al horno durante unos 20 minutos aproximadamente. Una vez pasados los primeros 10 minutos podemos mover las patatas para darles la vuelta y queden crujientes por ambos lados.
  5. Pica una ramita de perejil y añádela a la bandeja unos 2 minutos antes de retirarlas del horno.

Consejo:

Las puedes acompañar con salsa alioli con huevo, salsa alioli tradicional o la famosa salsa brava.

Publicar un comentario

0 Comentarios